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营养早饭韭菜肉末饼的做法

2019年05月14日 栏目:旅游

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韭菜摘洗干净,切成碎末。

将韭菜和肉末放在1起,加入适当盐、白糖、味精、料酒调味,搅拌均匀。

面粉中加入鲜酵母和适当水,揉搓成软硬适中的面团,并醒发约半个小时。

将面团分割成大小均匀的剂子。取1个剂子,擀成圆形的皮子。

在皮子中间放入适当的馅料。

包成圆球形。

将面团压扁,并用擀面杖压薄。

电饼铛预热3分钟,在电饼铛里刷1层色拉油,将饼放入。

盖上盖子,上下面1起加热。

待有热气冒出,打开电饼铛,将饼翻面。

等另外一面也煎成金黄色,便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

面团尽量揉得软1些,太硬了,煎出来的饼也会太硬,必须等冷却回软以后,才口感好1些。

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